hmmm Ikan Bakar Bambu, dari namanya aja bikin penasaran, jadi pas mama ngajak makan ini, langsung deh jawabannya OK...
Berlokasi di daerah Cimanggis, sekitar 200m dari tol cimanggis, tempatnya juga enak, dengan lahan parkir yang cukup luas bukan berarti akan nikmat untuk makan disini, karena pas nyampe adalah saat makan siang dan sepertinya semya orang datang kesini untuk makan di restoran Pondok Ikan Bakar Kalimantan. Di pondok makan ini selain ikan bakar bambu dengan ikan patinnya, masih banyak menu lain yang disajikan. Tapi ya itu yang terkenal adalah ikan bakar bambunya.
 |
| *Menu dan lokasinya |
Ikan patin yang ukurannya cukup besar, di bungkus dengan bumbu yang sangat luar biasa banyaknya dan dibungkus lagi dengan daun pisang dan dimasak di dalam bambu, bambunya di bakar dari luar, menghasilkan rasa ikan patin yang lain dari biasanya. Bumbu-bumbu yang mengelilinginya meresap hingga ke tulang-tulang ikan. Dagingnya yang lembut juga membuat gak berhenti untuk mengambil setiap potongan ikan ini. Saat disajikan, bambu masih dalam keadaan utuh lonjong, dan ketika bambu yang sudah di belah 2 dibuka, bau masakan yang penuh bumbu ini sangat-sangat menggoda selera, sampe-sampe aku ga sempat foto dan langsung menyerang si ikan bakar. Alhasil keinget untuk foto pas ikan sudah sampe titik darah penghabisan.
 |
| *ikan bakar bambu |
Woala...must try this kind a food.... ini enak banget!!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar